DESCRIPCIÓN:

Yamazaki 25 años representa una de las máximas expresiones del arte del whisky japonés y del savoir-faire de la House of Suntory. Un extraordinario single malt elaborado a partir de una excepcional selección de whiskies de malta, todos ellos envejecidos durante más de 25 años en barricas de roble americano, español y el preciado roble japonés Mizunara. Un cuarto de siglo de maduración da lugar a un whisky de extraordinaria profundidad, complejidad y elegancia, donde el carácter único del Mizunara adquiere especial protagonismo y se integra en perfecta armonía con la riqueza aportada por el roble americano y español. En nariz despliega sofisticadas notas de incienso de Mizunara, caqui maduro y ciruela ume. En boca, el característico sándalo del roble japonés evoluciona hacia delicadas capas de fruta madura, sutil dulzor y un elegante toque especiado de jengibre. Su final es extraordinariamente largo, profundo y persistente, marcado por la noble madera de Mizunara y delicados matices ahumados. Una referencia excepcional que encarna 25 años de paciencia, maestría y artesanía japonesa, y que representa la expresión más profunda y compleja del inconfundible carácter de Yamazaki.

ACERCA DEL PRODUCTO:

Lanzado en 1998 para conmemorar el centenario de Suntory en 1999, Yamazaki 25 Years Old representa una de las expresiones más emblemáticas de la destilería Yamazaki y del whisky japonés de lujo. Considerado el estandarte de la marca, este exclusivo single malt es elaborado en cantidades muy limitadas a partir de una minuciosa selección de whiskies de larga maduración. Su prestigio internacional, unido a su escasa disponibilidad, lo ha convertido en una de las referencias más codiciadas por coleccionistas y aficionados de todo el mundo.

NOTAS DE CATA:

Color: Ámbar.
Nariz: notas ahumadas de incienso de mizunara, seguidas de un complejo bouquet de caqui maduro y notas de ciruela ume.
Boca: un primer sorbo ahumado con notas de sándalo de mizunara que se abren y profundizan en complejas capas de sutil dulzor de caqui, notas ácidas de ciruela ume y suaves notas especiadas de jengibre shoga.
Final: profundo y largo, con ahumado de mizunara y persistentes notas de madera sutilmente dulces que perduran.

MEDIDAS: